塩竃まぐろ直売・食堂『活〆メバチ鮪赤身切落し＆特選まぐろ醤油』

世界三大漁場・三陸沖で獲れた生マグロの切り落とし！

一般的にはかなり高価な生マグロですが、生のマグロをさばく際に冊として加工できないメバチ鮪の赤身の切れ端や背中の部分などを集め、加工することで、お求めやすいお値段が実現。普段は地元の漁師さんたちが好んで食べている部分ですから美味しさも納得。

三陸・塩竃のマグロ！

黒潮と親潮がぶつかりあう三陸沖は、日本でも有数の鮪の水揚げを誇ります。世界三大漁場の一つに数えられる世界的漁場として有名です。
築地をはじめ全国の市場で、味、鮮度、品質共に最高の評価を頂いています。三陸の海で育まれた、天然物だけが持つ、上品な味の本物の鮪を是非ご賞味ください。宮城県塩釜港で水揚げされた近海マグロを生のまま加工し、旨さを閉じ込めるために瞬間的に超冷凍しております。（ワンフローズン）

少量に小分け！

100gずつのパックだから、食べる分だけ解凍しやすいのも魅力。
解凍してそのまま、おかずや酒の肴として、またご飯にのせてまぐろ丼や寿司のネタとして手軽に美味しく楽しめます。

こだわり漬け醤油付 ！

地元漁師がこの商品のために開発したこだわりのまぐろ醤油に、さっとくぐらせてご飯にのせてまぐろ丼に。ご飯との相性もバツグンです